RECETAS DE POSTRES DE LA ABUELA

Los postres de la  abuela son recetas muy fáciles de  preparar   no  tendrás que salir de  casa  solo  basta  con tener los  ingredientes en   tu  frigorífico   y  despensa  y los  podrás preparar tu mismo y lo mejor de   todo es  que te  hará  recordar  los  momentos  mas  dulces y las sensaciones que  los  diferentes  sabores  y combinaciones de  nuestras recetas te harán recordar  junto a las personas que  mas quieres . 
Los mejores  postres  hechos  en   casa   y lo  mas importe  es que  los  puedes  hacer  con  pocos  ingredientes y con  una receta de  lo mas casera  y sabrás  que  elaborados por ti vas a  querer  repetir  una  y mil veces estas  recetas  quedaras  fascinado.
sabrás  que  podrás  compartir  con todos   tus amigos  y familiares las recetas de la  abuela  y lo mas  importante  estarás  en  casa  por que  día a  día  haremos postres de  diferentes sabores y  colores    por que  ya sabéis que  día a día  los postres  van cambiando  pero las recetas de la abuela siempre seran las  mismas.
Por este  y muchas cosas  mas los  invito a  probar   los  mejores  postres hechos por vosotros mismos y de  una manera  fácil y  creativa .

Receta de   mousse de  fresa:

Ingredientes:

·         200 gr de fresas

·         1 sobre de gelatina de fresa en polvo

·         1 vaso de agua

·         1 yogur natural desnatado

·         unas fresas (para decorar)

Elaboración de la receta de mousse de fresa:

En una cazuela pon a calentar medio vaso de agua y cuando rompa a hervir, agrega el sobre de gelatina. Remueve y añade poco a poco otro medio vaso de agua fría. Retira del fuego, vierte la mezcla en un bol y deja reposar hasta que cuaje (60-75 minutos aproximadamente).

Lava las fresas, quítales el pedúnculo y trocéalas. Ponlas en el vaso de la batidora con el yogur natural. Tritura con la batidora y reserva.

Cuando haya cuajado, bate la gelatina con unas varillas con movimientos rápidos, de forma que entre aire en la mezcla. Cuando haya doblado su volumen, añade las fresas batidas con el yogur  y bate hasta que quede una masa homogénea.

Sirve la mousse  de fresas en copas y deja enfriar en el frigorífico al menos durante una hora